Avertismentul medicilor. Ce trebuie sa stii inainte sa mananci castraveti murati
Adaugat pe: 24 ianuarie 2016

Avertismentul medicilor. Ce trebuie sa stii inainte sa mananci castraveti murati

loading...

Persoanele sanatoase pot consuma frecvent astfel de produse, mai ales daca sunt preparate cu mai putina sare. In ciuda efectelor benefice, ele sunt interzise celor cu afectiuni renale severe sau celor cu hipertensiune.
Avertismentul medicilor. Ce trebuie sa stii inainte sa mananci castraveti murati

Una dintre muraturile cel mai frecvent consumate este varza murata. Este un aliment probiotic si contine substante anticancerigene, hepatoprotectori, vitaminele A, C, E, zinc, fibre alimentare care combat constipatia si detoxifica colonul. Invarza murata se mai gasesc potasiu, magneziu si calciu. Varza murata este recomandata mai ales atunci cand consumati mancaruri din carne grasa, pentru ca usureaza digestia proteinelor si grasimilor animale.

publicitate

Castravetii murati au putine calorii, au o incarcatura glicemica mica si contin caroten, acid folic si calciu. Persoanele care sufera de hipertensiune arteriala trebuie sa-i consume in cantitati mici si sa-i spele de sare inainte de masa.

„In procesul natural de fermentatie nu doar ca se produc vitamine, ci se biodisponibilizeaza mineralele si fibrele alimentare din castraveti. Vitaminele naturale existente in castraveti nu sunt distruse, deoa-rece produsul nu este tratat termic”, potrivit doctormenci.ro.

Castravetii in saramura se pastreaza intr-un loc intunecos si uscat, la temperaturi de 10-15 grade pentru a se declansa procesul natural de fermentatie acido-lactica. Castravetii murati pot fi consumati ca atare, intre mese, sau ca garnitura la mancarurile din carne ori legume, precum fasole, mazare, naut, linte, soia.

Muraturile asortate din conopida, varza alba si rosie, gogonele, castraveti, ardei iuti, morcovi si usturoi se recomanda persoanelor sanatoase, alaturi de diverse feluri de mancare din carne, deoarece usureaza digestia.


loading...


loading...
Stiripesurse.ro
Feminis.ro
IncomeMagazine.ro
Obiectiv.info
EVZmonden.ro
STIRI ASEMANATOARE
Sigur nu stiai asta: Ce se intampla daca mananci prea des cartofi

Sigur nu stiai asta: Ce se intampla daca mananci prea des cartofi

Cartofii sunt unul dintre alimentele cele mai frecvent...

Atentie! Nu este bine sa mancam rosii cu castraveti. Pana acum nu s-au stiu motivele

Atentie! Nu este bine sa mancam rosii cu castraveti. Pana acum nu s-au stiu motivele

Salată cu roşii şi castraveţi este nelipsită de...

Aceasta este cea mai mortala otrava pe care o mananci in fiecare zi. Nu este nici zahar, nici sare, ci …..

Aceasta este cea mai mortala otrava pe care o mananci in fiecare zi. Nu este nici zahar, nici sare, ci …..

Glutamatul de sodiu E621 este un aditiv care este pus...

loading...
Citeste despre: , , , , , ,
Bewoman.ro pe Google+
Mama de profesie

Introdu in campul alaturat e-mail-ul tau si vei primi zilnic, noutati si sfaturi utile!

Email:

 
VERSIUNEA MOBILA