A pus piure intr-o cratita, a facut gauri si a spart oua. Ce a iesit e absolut delicios

31 octombrie 2015 // Culinar

Astazi va prezentam o retata de cartofi piure cu oua, ceva delicios care ne-a atras atentia. Si va spun pe bune, arata superb si este o reteta delicioasa.

E ceva diferit fata de ouale pregatite in baia de ulei. Aici pregatim totul la cuptor, iar combinatia de piure, oua si cascaval ras e incredibil de buna.

Incercati reteta de cartofi piure cu oua ochi la cuptor.

Ingrediente
– 500 grame cartofi albi
– 4 oua
– 100 ml lapte
– o lingura unt
– 50 grame cascaval sau branza de calitate buna
– putin pesmet
– un varf lingurita zahar brun
– sare

Cum se prepara: Cartofi rasi la caserola

Preparare Piure de cartofi cu oua ochi
Se curata, se spala, se taie si se pun la fiert cartofii in apă cu sare, cam 20 de minute. Se scurg, se piseaza, se amesteca cu laptele si untul pana se formeaza piure fin.

Se unge un vas rezistent cu unt, tapetati cu pesmet, intindeti piureul pe toata suprafața, se pune cașcaval ras deasupra si se da la cuptor.

Cand vedeti ca s-a rumenit binie, cu dosul unei linguri de ciorba se face niste adancituri si se sparge cate un ou proaspăt, in fiecare gaura.

Reintroduceti vasul in cuptor si-l lasati pana se pregatesc si ouale. Reteta culeasa de pe aquiahora.ro