Briose cu ciocolata FARA FAINA. N-ai mancat niciodata ceva mai bun!

9 aprilie 2016 // Culinar

Briosele sunt perfecte pentru cafea, ceai sau ca desert dupa masa de pranz. Reteta aceasta pentru briose este potrivita orice parte a zilei.

Ingrediente:

-150 g ciocolata de menaj
-125 g unt si cateva linguri ulei pentru a unge formele de briose
-3 oua
-90 g zahar + 2 linguri frisca
-100 g faina de migdale

Metoda de preparare briose cu ciocolata fara faina

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade. Se ung formele de briose cu ulei si se acopera cu hartie de copt. Se topeste untul si ciocolata intr-o baie de apa. Se adauga galbenusurile, zaharul si faina de migdale.

Se amesteca bine. Se bat albusurile pana veti obtine o spuma pufoasa si se adauga doua linguri de zahar. Treptat, se adauga frisca si spuma de albusuri in amestecul cu ciocolata si din nou se amesteca usor. Se imparte aluatul in formele de briose si se coc timp de 30-35 de minute. Pofta buna!