Keskul – desert turcesc cu aroma de Raffaello. E gata doar in 15 minute

4 aprilie 2016 // Culinar

Puteti prepara ceva dulce foarte rapid in doar 15 minute. Desertul turcesc Keskul ne aminteste de bomboanele Raffaello cu nuca de cocos atat de delicioase.

Ingrediente:

-500 ml lapte rece
-40 g de nuca de cocos rasa
-60 g faina
-80 g zahar
-1 plic zahar vanilie
-1 lingura unt
-alune tocate, migdale sau alune pentru decor

Metoda de preparare Keskul – desert turcesc cu aroma de Raffaello:

Intr-o cratita de dimensiuni medii se pune lapte, se adauga nuca de cocos, zaharul, zaharul vanilat si se toarna incet faina. Se pune totul sa fiarba pe aragaz si se amesteca in mod constant cu o lingura de lemn.

Amestecul este lasat sa fiarba, dar se amesteca continuu. In cele din urma, se adauga untul si se lasa sa se topeasca. Se inlatura de pe foc si in timp ce desertul este inca fierbinte se pune in vase mici.

Fiecare recipient este acoperit apoi cu o folie de plastic si se lasa sa se raceasca in frigider. Se presara cu arahide tocate, migdale, alune sau putina nuca de cocos.