Prajitura cu mere fara coacere. Ideala pentru gospodinele ocupate

9 martie 2016 // Culinar

Sunteti niste gospodine ocupate, insa aveti pofta sa mancati ceva dulce facut in casa? Ei bine atunci trebuie sa incercati aceasta reteta de prajitura cu mere fara coacere.

Ingrediente:

-1 kg mere
-1 cana de zahar (depinde cat de dulci sunt merele)
-1/2 cana de stafide
-1/2 cana miez de nuca
-1/2 cana de migdale macinate
-400g unt
-o jumatate kg de biscuiti
-1 varf de cutit de scortisoara

Metoda de preparare prajitura cu mere fara coacere:

Se curata merele si se taie in cuburi mici. Puneti pe foc cu zaharul si 2 cani apa si se fierbe timp de 20 de minute. Luati apoi de pe foc, se adauga untul si se amesteca bine. Se adauga apoi stafidele, scortisoara si miezul de nuca.

Intr-o forma de tort se aranjeaza biscuitii in ordine, se toarna jumatate din crema de mere (in timp ce este inca calda), se pune din nou un strat de biscuiti si celalalta jumatate a amestecului de mere. Se presara apoi prajitura cu migdale macinate. Se lasa timp de cateva ore in frigider pentru a se raci, apoi se serveste. Pofta buna!