Slabeste romaneste prin DIETA CU MAMALIGA

5 iulie 2014 // Diete

Poate nu o sa-ti vina sa crezi, dar exista o cura de slabire care se axeaza pe consumul de mamaliga. Pentru noi, romanii, carora nu de putine ori ni s-a zis ca suntem „neam de mamaligari”, ar putea fi o metoda usor de agreat.

De fapt, dieta pe baza de mamaliga nu e nici romaneasca si nici foarte noua. Se pare ca aceasta dieta a fost agreata inca de la sfar?itul veacului al XVII-lea, in Italia, de catre doamnele din inalta societate care voiau sa intre bine in… corsete. E curios si felul in care porumbul, aliment popular in culturile mayasa si azteca, a ajuns pe continentul european, dupa descoperirea si cucerirea Americii.

Primii care l-au integrat in cultura lor nu au fost europenii, ci turcii, de la care l-au preluat apoi italienii, pe filiera venetiana. De unde si numele de „grano turco” (grau turcesc) pe care l-a avut in trecut.

Uitata vreme de secole, DIETA CU MAMALIGA a fost „reabilitata” de prof. american de origine italiana Mario Ferruzzi, de la Universitatea din Purdue, Indianna. El remarca, pe langa virtutile sale pentru subtierea taliei, si alte calitati ale mamaligii si ale terciului de porumb: bogatia in vitaminele A si C, precum si in caroten, luteina si zeaxantina, capacitatea de preventie a cancerului (mai ales a cancerelor aparatului digestiv) si a altor boli grave digestive, considerand ca o persoana creativa din punct de vedere culinar va vedea intotdeauna versatilitatea acestui preparat, incluzandu-l in meniul zilnic.

In ce consta DIETA CU MAMALIGA?

Citeste si: 10 obiceiuri care te ajuta sa slabesti

Micul dejun:
Se prefera mamaliga fierbinte, cat mai cruda, amestecata in mod traditional cu un ou moale si cu lactate (unt, smantana, iaurt).
Servirea unui astfel de mic dejun nu trebuie sa depaseasca ora 9.00.
Ceaiurile necofeinizate (de fructe de padure) trebuie servite fierbinti si indulcite, dar numai in cazul in care nu ai probeleme de sanatate ce implica excluderea de la consum a dulciurilor.
Evita saraturile de orice fel, inainte si micul dejun.

Citeste intreg meniul pe RevistaFelicia.ro