Cartoful dulce, leguma care are grija de sanatatea copilului tau

30 octombrie 2014 // Mamici

In alimentatia copilului este folosit foarte frecvent piureul de cartofi si de alte legume. Iata cateva motive pentru a alege sa ii dati cartofi dulci copilului dvs.

Foto: Thinkstock

Cartofii dulci nu sunt doar deliciosi si hranitori, dar sunt bogati in vitamina A, acid folic, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu si alti nutrienti, care au grija de sanatatea copilului dumneavoastra in crestere.

Consolideaza sistemul imunitar
Cartofii dulci contin cantitati suficiente de vitamina C. Aceasta vitamina joaca un rol important in sanatatea si frumusetea pielii. Dar, mai important este faptul ca aceasta vitamina are proprietati antioxidante care pot fi utile pentru stimularea sistemului imunitar al copilului in crestere. Bebelusii traiesc intr-o lume plina de riscuri pentru sanatate. O raceala poate fi o problema grava, dar, cu un sistem imunitar puternic, organismul poate lupta cu raceala mai usor.

Citeste si: Alimentele cele mai nutritive pentru copii in crestere

Furnizeaza vitamina D
Deseori, copiii mici sunt diagnosticati de catre medicul de supraveghere cu un deficit de vitamina D. Aceasta vitamina este esentiala pentru dezvoltarea osoasa a copiilor, creste nivelul de energie, si, de asemenea, este buna pentru sanatatea inimii. Una dintre cele mai bune moduri de a creste copilul sanatos si energic este sa consume in mod regulat cartofi dulci.

Sunt surse bune de fier
Pentru ca un copil sa creasca sanatos, are nevoie de o cantitate suficienta de fier pentru a primi un aport zilnic de alimente. Deficienta de fier poate duce la anemie. Dar, in cazul in care copilul dumneavoastra mananca cartofi dulci în mod regulat, acest lucru va contribui la cresterea productiei de celule rosii din sange si reduce riscul de anemie. Fierul construieste rezistenta corpului, reduce stresul si imbunatateste sistemul imunitar.

Cum sa ii pregatiti?
Cartofii dulci nu necesita nici o pregatire speciala. Ii puteti gati impreuna cu morcov, dovleac sau carne de pui si se amesteca, obtinand un piure foarte fin. Apoi se coace cu alte legume sau carne (pentru copii mai mari). Dar nu uitati sa oferiti aceasta leguma pretioasa copilului dumneavoastra.