7 ingrediente care fac orice masa mai sanatoasa

28 mai 2014 // Sanatate

Uneori, chiar daca inlocuiti unele ingrediente intr-o reteta, puteti face masele mult mai sanatoase, dar la fel de delicioase.

Unele dintre aceste trucuri va ajuta sa faceti orice fel de mancare mai sanatoasa.

1. In cazul in care o reteta necesita pesmet, inlocuiti cu: fulgi de ovaz
Pentru a obtine aceeasi textura, ca si pesmetul, fulgii de ovaz, anterior se macina fin intr-un blender.

2. In cazul in care o reteta necesita slanina, inlocuiti cu: paprika
Un varf de cutit mic de ardei rosu pe oua, varza sau supa de mazare va adauga un gust de bacon si fara calorii suplimentare.

3. In cazul in care o reteta necesita sare pentru condimentare, inlocuiti cu: suc de fructe citrice
Doar cateva picaturi de fructe va spori gustul alimentelor dumneavoastra. Faceti un obicei de a inlocui sarea de pe masa cu un bol mic de lamai feliate galbene sau verzi atunci cand mancati preparate de pui, peste sau legume.

4. In cazul in care o reteta necesita ulei (pentru produse de patiserie), inlocuiti cu: sos de mere
Inlocuiti jumatate din ulei cu sos de mere pentru a reduce caloriile in prajituri, briose si alte dulciuri. Acest truc functioneaza atunci cand se pregateste prajituri sau retete, inclusiv ciocolata, dar puteti evita numar de calorii, daca inlocuiti mere cu pere.

5. In cazul in care o reteta necesita ulei, inlocuiti cu: avocado
Chiar si o cantitate mica de piure de avocado este suficient pentru a inlocui uleiul, scapand astfel de calorii si colesterol.

6. In cazul in care o reteta cere faina alba, inlocuiti cu: faina integrala
Inlocuiti o jumatate din faina alba cea din grau integral, fara a schimba gustul.

7. In cazul in care o reteta cere un sos, inlocuiti cu: iaurt
Folositi o cantitate de iaurt, in loc de sos, pentru a reduce grasimile saturate si sodiul.