Alimente interzise pentru probleme gastrice

4 august 2014 // Sanatate

Cand aveti gastrita, unul dintre aspectele-cheie de luat in considerare este hrana, procesul de digestie, care are loc in stomac, acesta fiind esential pentru absorbtia nutrientilor din intestine si ficat, vezica biliara si pancreas.

Simptomele gastritei sunt variate, dar printre cele mai bune sunt dureri epigastrice (de stomac), de obicei, de tip intepatura, arsura sau senzatie de greu, uneori, crampe, greata sau varsaturi, balonare sau gaze, de reflux gastroesofagian si diaree.

Cauzele gastritei sunt multiple, iar trei dintre ele sunt considerate ca fiind cele mai importante:
Bacteria numita Helicobacter pylori
Stresul
O dieta bogata in grasimi

In plus fata de alimentele interzise pentru probleme de stomac, cum ar fi cele bogate in grasimi, mai ales grasimi saturate, biscuiti, prajituri, chipsuri, dulciuri, ciocolata, etc, un alt grup de alimente bogate in substante acide, care pot irita mucoasa gastrica.

Citeste si: Retetele bunicii pentru dureri de stomac

Lista de alimente acide care cauzeaza gastrita:
Citrice, portocale, grapefruit, mandarine, etc
Zahar
Alimente cu zaharuri concentrate, cum ar fi gemuri, inghetata, etc
Miere
Produse pe baza de rosii, cum ar fi sosuri
Ceapa
Cafea, suc si bauturi energizante, orice bautura carbogazoasa
Coca-Cola
Alimente prajite
Alimente bogate in grasimi animale: bacon, produse afumate, carnati, unt, crema de branza, etc.

Alimentele care provoaca gastrita ar trebui sa fie eliminate din meniul zilnic pentru a evita alte complicatii. Daca gastrita nu este tratata in mod corespunzator, aceasta poate provoca ulcer. In cazul in care durerile de stomac persista, consultati un medic.

Alimente permise
Carne slaba: vita, pui, curcan sau fructe de mare naturale, acestea pot fi coapte, fripte sau la gratar, fara piele.
Fructe: mere, pere, banane, piersici, caise si pepene galben de preferinta.
Oua: fierte, ochiuri sau fierte, nu prajite.
Produse de panificatie: care sunt mai usoare si nu contin adaos de zahar, preferabil scazute sau fara grasime.
Legume: numai fierte, morcovi, dovlecei, rosii fara seminte
Produse lactate degresate, branzeturi dietetice
Cereale: orez, ovaz, mamaliga, etc.