Beneficiile surprinzatoare pentru sanatate ale nucilor verzi

26 iunie 2014 // Sanatate

Stiai deja ca nucile sunt indicate pentru scaderea colesterolului deoarece contin acizi grasi Omega-3. Insa, la fel de bune, sunt si nucile verzi.

Uite bine de ce este indicat sa faci o cura cu aceste fructe!

Nucile verzi nu pot fi consumate crude, ci doar preparate, dupa ce le este indepartata coaja verde. Aceasta nu trebuie aruncata, deoarece este benefica in tratarea afectiunilor dermatologice.

Nucile verzi pot fi consumate in doua feluri, sub forma de dulceata, sau sub forma de lichior. Pentru a prepara dulceata trebuie sa indepartezi coaja de la nuci. Se amesteca nucile cu zahar, apa si suc de lamaie si se fierb pana cand siropul se incheaga.

Pentru sirop ai nevoie de 20 de nuci verzi taiate felii, 1 l de alcool, 1,5 l de apa, 400 g zahar si scortisoara dupa gust. O parte din apa si alcool se amesteca cu nucile si se pune intr-o damigeana. Se lasa 10 zile agitand din cand in cand damigeana. Se strecoara, iar esenta de nuci se amesteca cu celelalte ingrediente. Se pune in sticle si se consuma dupa 4 saptamani.

Citeste si : Papadia si beneficiile ei pentru sanatate

Nucile verzi contin saruri minerale (cum este cupru si zinc), provitamina A, vitamine din complexul B, vitaminele C, E, F, P. Chiar daca nucile sunt mai bogate din punct de vedere caloric decât carnea, ele contin mai pu?ine toxine.

Benefice pentru inima
Nucile sunt o sursa importanta de antioxidanti. Acestia nu doar ca reduc colesterolul din sange, dar regleaza si tensiunea arteriala. De asemenea, consumate constant, ele intaresc peretii vaselor de sange si scad riscul de producere a infarctului miocardic, si a altor, afectiuni cardiovasculare cu 30%. Cel mai indicate sunt dupa mesele ce abunda in preparate grase, deoarece mai atenueaza din efectele nocive asupra organismului.

Citeste mai mult despre nucile verzi pe Clickpentrufemei.ro