Dieta care vindeca diabetul zaharat in 11 zile. Vezi cum arata meniul oferit de specialisti

24 decembrie 2015 // Sanatate

Dupa ce a fost diagnosticat cu diabet zaharat de tip 2, Richard Dauti a inceput sa tina un regim si astfel s-a vindecat de diabet zaharat de tip 2.

„M-am dus la medicul meu pentru controlul anual. Ma simteam bine dar medicul a constatat ca zaharul din sange este mare si ca am diabet. Testele suplimentare au confirmat diagnosticul – diabet zaharat de tip 2.

Am fost uimit. Am avut intotdeauna o greutate sanatoasa si am crezut ca sunt sanatos. Imediat am inceput sa caut o solutie pentru a imbunatati starea mea”, a spus Richard.

In diabetul de tip 2, pancreasul nu produce suficienta insulina pentru a mentine nivelurile normale de glucoza in sange, iar daca nu se face nici o actiune exista un risc de 36% mai mare de deces precoce, pierderea vederii, probleme renale si insuficienta cardiaca.

„Am inceput sa mananc salate, sa restrictionez carbohidratii si sa mananc de cinci ori pe zi, dar progresul a fost lent. Timp de sapte luni, am tinut acest regim, dar zaharul din sange era inca prea mare. Am facut o cercetare pe Internet si am constatat ca la Universitatea Newcastle, cercetatorii au dezvoltat o dieta saraca in calorii care ma poate scuti de diabet zaharat in opt saptamani.

Dieta a inclus doar 800 de calorii pe zi (doza zilnica recomandata pentru barbati este de 2500) – 600 de calorii din shake si supe si 200 de calorii din legume verzi. A trebuit sa beau trei litri de apa pe zi.

Teoria din spatele dietei, dezvoltata de profesorul de medicina de la Universitatea din Newcastle – Roy Taylor, se bazeaza pe faptul ca diabetul de tip 2 este adesea cauzat de acumularea de grasime in jurul ficatului si pancreasului, care sunt esentiale pentru productia de insulina si controlul glicemiei. Prin urmare, cresterea in greutate este un factor de risc, mai ales in jurul abdomenului.

Un sondaj realizat de echipa de Taylor a constatat ca 7 din 11 persoane cu diabet de tip 2 care au urmat acest regim, au scapat de boala. Alte studii sugereaza ca persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie sa piarda aproximativ o sesime din greutatea lor, in scopul de a relua productia normala de insulina.

Dupa consultarea cu profesorul Taylor si medicul personal am decis sa respect dieta, dar recunosc ca a fost foarte greu sa stau o zi intreaga cu o supa, doua shake-uri si legume verzi.

Greutatea mea a inceput sa scada si a treia zi am pierdut 2 kg. Nivelurile de glucoza s-au redus si chiar am inceput sa ma obisnuiesc cu ideea de a bea doar un shake pentru micul dejun.

Pentru masa de pranz am facut diferite supe – ciuperci, ceapa si ierburi, morcovi, rosii si mazare, legume si musaca coapta si fiarta, asezonata cu ierburi. Niciodata n-am folosit insa chimen si paprika.

Nivelurile de concentratie au fost bune, dar puterea mea fizica a disparut, m-am simtit obosit si letargic. Am devenit un pic tafnos. A sasea zi a fost foarte dificil. Am avut constipatie si am fost foarte obosit, dar in dimineata urmatoare am raportat cel mai mic nivel de glucoza.

In a opta zi mi-a fost foarte greu sa ma uit la prietenii mei cum mancau gogoși alimentare cu umplutura. Trei zile mai tarziu, nivelul de glucoza a fost atins la normal.

Am aderat la dieta numai 11 de zile si am redus nivelul de zahar din sange. Profesorul Taylor m-a sfatuit sa lucrez la partea superioara a corpului, deoarece muschii mai mari absorb mai multa glucoza pentru a furniza energie.”

Planul alimentar al profesorului Taylor e de durata a opt saptamani, dar inainte de a incepe, ar trebui sa se consulte un medic.

800 de calorii pe zi, impartite in:

600 de calorii – supe, piureuri. Mai putine proteine si grasimi, precum si mai multe vitamine si minerale.
Cel puțin trei portii de legume pe zi – broccoli, conopida, telina, castraveti, salata verde, rosii, ciuperci, dovlecei, sparanghel, ardei rosu si fasole. Puteti folosi orice condimente care nu contin sare. (200 de calorii)
Beti minim 2 litri de apa pe zi.

Nu ar trebui sa consumati:
Carne de pasare, de porc, pește, oua, paine, orez si paste, produse lactate, legume, cum ar fi cartofi, fructe, alcool si sare.

Alimente recomandate
Shake si supe, varza, telina, broccoli, fasole, ciuperci, conopida, ceapa, praz, ridichii, rosii, castraveti, salata verde, rucola, anghinare, varza de Bruxelles, morcovi, ardei, ierburi si condimente.

Exercitiile fizice in timpul dietei nu sunt recomandate, deoarece veti expune corpul la un stres mai mare. Cu toate acestea, puteti efectua o activitate fizica normala.

Zi de proba:

Mic dejun – shake
Masa de pranz – supa de legume cu frunze verzi, 1 rosie, 3 ciuperci, 2-3 telina, ardei
Gustare dupa-amiaza – shake
Cina – supa cu mazare, legume aburite sau salata