Reteta anticancer: rosii la cuptor cu usturoi

31 martie 2015 // Sanatate

Rosiile proaspete coapte la cuptor cu ulei de masline si usturoi au capacitatea de a lupta impotriva cancerului.

Ingrediente:
-1.5 rosii kg taiate in jumatate
-2 linguri ulei de masline
-5 catei de usturoi tocati
-1/2 cana busuioc proaspat tocat
-2 linguri de rozmarin proaspat tocat
-1 lingurita zahar
-1 lingurita sare

Metoda de preparare:
Incalziti cuptorul la 120 de grade. Pe tava de copt se pune o folie. Intr-un castron mare se amesteca rosii cu ulei de masline, usturoi, busuioc, rozmarin, zahar si sare.

Rosiile taiate se aseaza in partea de sus a recipientului pregatit. Coaceti timp de 3 ore. Se serveste la temperatura camerei sau dupa racirea in frigider.

Sfat util:
Dupa ce au fost coapte, rosiile pot fi stocate timp de mai multe zile in frigider. Mancati-le sau folositi-le pentru sosuri si salate.