Semintele de fenicul mentin sanatatea inimii si a oaselor

16 decembrie 2014 // Sanatate

Feniculul este un condiment foarte apreciat si bine-cunoscut in bucataria traditionala. Semintele acestuia au multe beneficii de sanatate, de aceea ar trebui consumate mai des.

Nu toata lumea stie ca semintele de fenicul sunt extrem de utile pentru sanatate. Iata cateva motive pentru care trebuie sa le consumati mai des:

Ajuta la prevenirea impotriva cancerului
Semintele de fenicul salbatic sunt o mare sursa de seleniu. Seleniul este responsabil cu functia enzimelor hepatice, inhiba procesele inflamatorii prin reducerea riscului de diferite tipuri de cancer. Aceste seminte minunate contin cantitati mari de vitamina C si A, care sunt antioxidanti puternici si protejeaza celulele de radicalii liberi. Acidul folic continut in aceste seminte previne dezvoltarea procesului tumorii, cauzate de diferite mutatii ale ADN-ului.

Imbunatatesc sanatatea inimii
Fibrele din fenicul reduc absorbtia sarurilor biliare in colon. Acest lucru ajuta la reducerea colesterolului rau. Potasiul continut in semintele de fenicul salbatic reduce riscul de deces de boli cardiace ischemice. Vitamina B6 si acidul folic previn acumularea de homocisteina, aceasta fiind responsabila pentru deteriorarea peretilor vaselor de sange si a bolilor de inima.

Citeste si: Feniculul scade colesterolul si mentine inima sanatoasa

Imbunatatesc sanatatea oaselor
Semintele de fenicul sunt o sursa bogata de fier, calciu, magneziu, zinc, fosfor si vitamina K. Combinatia dintre toate aceste minerale contribuie la o rezistenta sporita si la densitatea oaselor.

Mentin greutatea sub control
Vitamina B6 accelereaza metabolismul ajutand la defalcarea carbohidratilor. Fibrele alimentare ajuta la controlul greutatii si prelungeste senzatia de satietate.

Imbunatatesc starea pielii
Continutul de vitamina C continut in semintele de fenicul salbatic este necesar pentru sanatatea pielii. Rolul sau este foarte important in sinteza de colagen. De asemenea, actioneaza ca un antioxidant, care sustine in continuare pielea impotriva imbatranirii si a ridurilor.

Sunt o sursa naturala de estrogen
Semintele de fenicul sunt o sursa naturala de fitoestrogeni. Ei controleaza ciclul menstrual si joaca un rol important in fertilitate. Cercetarile au aratat ca fitoestrogenii promoveaza si incurajeaza diversi factori legati de controlul greutatii, metabolismul grasimilor, consumul de energie.