De ce se bea sampanie de Revelion? Intrebarea la care nu a stiut nimeni sa raspunda

31 decembrie 2015 // Stiri

Poate v-ati intrebat de ce de Revelion se bea șampanie. Raspunsul se afla in ​​urma cu 1500 de ani.

Regele Clovis a construit o biserica crestina in orasul Reims regiunea Champagne. Timp de secole, au existat regi incoronati care au sarbatorit cu sampanie incoronarea lor. Pana in acest moment, vinul spumant a fost doar o bautura obisnuita, pana cand faimosul calugar Dom Perignon, a reinventat gustul real al sampaniei si a inceput sa se gandeasca cum sa faca ca sticla sa fie mai lucioasa.

Ludovic XV a prevazut ca sampania sa fie furnizata in sticle si toate celelalte vinuri trebuie sa fie transportate in butoaie. Se credea ca aceasta este o bautura foarte sanatoasa, potrivita in special pentru aristocratie. Din acel moment, sampania a fost obligatorie in zilele de sarbatori speciale, cum ar fi nunti, botezuri si altele.

Pe de alta parte, celebrarea Anului Nou a aparut ca un ritual religios asociat cu solstitiul. Si din moment ce este considerat ca o vacanta mare, aceasta bautura este asociata cu opulenta si luxul.

Bulele magice ale bauturii sunt extrem de distractive si adecvate pentru vacanta. Desigur, cu aceasta bautura buna merge si o mancare buna.

Aici sunt sase dintre cele mai bune suplimente pentru sampanie:

– Parmezan
– Trufe negre
– Salmon
– Mure, zmeura, capsuni
– Creme brulee si mousse de ciocolata
– Creveti cu menta